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El término correcto para definir la celulitis es más acorde con lipodistrofia localizada, paniculopatía edematofibroesclerótica o dermopaniculosis vasculopática.
Es una entidad de aparición autónoma y aunque muchas ocasiones se asocia a la obesidad, es diferente a ésta. La mayor parte de las mujeres (un 90%) están expuestas a padecerla.

Los trastornos que dan lugar a la aparición de la celulitis son una cadena sin fin donde es difícil definir cuál es el origen primigenio en cada paciente, pero en cualquier caso se produce la presencia, y no necesariamente en este orden, de las siguientes circunstancias:

• Aumento del estasis venoso, con ralentización de la circulación
• Por aumento de la presión se produce un cierre de los esfínteres precapilares de la microcirculación de la zona
• El aumento del estasis venoso con enlentecimiento del flujo circulatorio
  favorece la aparición de edema o líquido en el intersticio
• El edema intersticial con falta de renovación de detritus produce un efecto de embarramiento local y liberación de toxinas
• Este embarramiento empeora el estasis veno-linfático.
• La irritación de los fibroblastos conduce al aumento de la producción de tejido conjuntivo en exceso con la aparición de fibrosis
• Las células grasas se arraciman en paquetes separados por los tractos fibrosos hipertrofiados y las propias células grasas aumentan su contenido lipídico intracelular y su tamaño total celular
• Este empaquetamiento del tejido graso engrosado conduce a que se distancien los adipositos de los microcapilares
• Una vez las células grasas están aisladas de la microcirculación, los fenómenos de lipólisis por consumo energético que se producen en el organismo no afectan a estas zonas y se transforman en zonas resistentes a la dieta.

Existen factores predisponentes para que se desencaden estos hechos como son la constitución ginoide, la predisposición a flebopatías, la hiperlordosis, el hipotiroidismo o situaciones hormonales comprometidas en la mujer como son el embarazo, la pubertad o la toma de anticonceptivos y otros factores que intensifican el problema y que guardan relación con costumbres o formas de vida y alimentación como el alcoholismo, sedentarismo, las dietas excesivamente farináceas, la sobrealimentación o el tabaco.

La celulitis se localiza principalmente en caderas, glúteos, trocánteres, rodillas y con el paso de los años aparece también en los brazos. Se reconoce bien por que la piel muestra pequeños abultamientos que recuerdan a la piel de naranja, con zonas de inserción más profunda que recuerdan al efecto capitoné de los sofás con botones y al tacto es una zona del cuerpo que suele estar más fría por mala circulación periférica y en ocasiones amoratada.